طبق من أطباق الدجاج اللذيذة والسهلة .



المقادير :ـ
دجاجة مقطعة الى 4 أو 6 او 8 قطع على حسب رغبتكم .
خضروات نقطعها الى حلقات ( بطاطس , طماطم , كوسا , جزر , بصل , فلفل بارد أخضر وأحمر , باذنجان ) .

التتبيلة
( كوب روب , ملعقة صغيرة من ( فلفل أسود , بهارات التندوري , بودرة الكاري , كركم ) ملح , زيت , عصير ليمونة حامضة .

4 ملاعق صلصة الطماطم مذابة في كوب ماء .

نخمر الدجاجة في التتبيلة لمدة ساعتين أو أكثر .

نضيف الملح للخضروات ونقلبها فيه .
في بايركس نصف البطاطس والجزر والباذنجان والكوسا .
نصف فوقه الدجاج .
ونصف فوق الدجاج الطماطم والبصل والفليفلة
.
نصب عليه الصلصة بالتساوي .
نذخله الفرن وهو مغطى بورق الألمنيوم , وبعد نضجة حوالي ساعة ونصف أو أقل نكشف عنه ورق الألمنيوم ونفتح الفرن من أعلى علشان يتحمر الدجاج ,. نخرجة من الفرن ونقلب الدجاج ليتحمر الجزء الثاني.
واحرصوا على ترك القليل من الصلصة فيه علشان تكون الخضروات لينة وما يجف الدجاج .

نقدمه مع العيش أو الخبز على حسب رغبتكم
وبالف صحة وعافية

هذا بنيابه عن ابوغيث

ليه كذااااااا سحوبه

يعنى جتورطينى

بحكم انى طبل بالطبخ ولا اعرف شي استعنت بالغاليه فتفيت السكر
لتعمل الطبخه بالنيابه عنى



مشكوووووره فتيت السكر طبخه جوناااااااااان

ممنووووووووووووع الاستعانه بصديق

عااااااااااااااااادي

ماعليكمـ من سحووووووووووووووبهـ

بس لازم فتافيت تختار عضو بعدها

مشكووره عمر ي

رشة عطر

ونا ودي اختار سحوبه

العفوووووووووووو

ياقلبوووووووو

هههههههههههههه


تحزن سحوووووبه

بس بكرهـ صحباتها جايين

خليها تصورلكمـ

ايه هين

هههههههههههههه

كل شوي انا اسوي لكم :(

اوريكم

سحووووووووووووووووبه وين اختفيتي

هذا خبز هندي :: عمل ايديا هع هع


المقادير :

2 / كوب دقيق 3/4 كوب ماء

ملعقة B.B (بيكنيج بودر) 3/ ملاعق حليب بودرة

ملعقة صغيرة ملح

الطريقة :

- تخلط جميع المقادير باليد أو في الخلاط الكهربائي حتى تتكون لديك
عجينه لينه .

- قسمي العجينه بيدك على شكل كرات و اتركيها تتخمر لمدة عشر دقائق
الحشو :

بطاطس مقشر و مسلوق بصل+ ثوم + ملح

بقدونس + بهارات منوعة

فلفل حار ( أحمر ) إذا لم يوجد استبدلية بمسحوق الفلفل الحار

طريقة عمل الحشوة :

- قشري البطاطس و اسلقيه في الماء مع قليل من الملح بعد ان ينضج
صفيه من الماء و قطعيه مربعات صغيره و ضعيه جانباً .

- قومي بوضع البصل و الثوم في المقلاه مع قليل من الزيت و أضيفي له الفلفل الحار المقطع والكركمـ
مع البهارات و البقدونس و الملح و قلبيه جيداً .

- بعد ذلك اضيفي إليه البطاطس المقطعه و حركيه حتى يتجانس و اطفئي النار.


طريقة العمل :

- بعد أن تتخمر العجينة افردي كل كره لوحدها و ذري عليها الدقيق و احشيها بحشوة البطاطس .

يلا اختاااااااااااااار .........

سلفر ..

يممممممممممممممممممممي يممممممممممممممممممممممي

ننتظر سلفر