بسم الله الرحمن الرحيم

بما اني اموووووووت في شي اسمه سلطه:s19: :essen: حبيت احطه وسااحرص على ان اضع جميع السلطات الي تطلع في عالم الطبخ وساانقل لكم بعض من سلطاتي الخاص حصريـــاً عشان عيون اعضاء محشش عشان اعضاء محشش يطلعون اوقيه لان زي مايقولون العقل السليم في الجسم السليم>>>لا والله جايبه شي جديد يعني موسوعه لجميع السلطات عسى الي مايحب السلطات يصير يحبها بعدي>> ياشين الثقه:36_3_10:

وابي الكل يشارك يعني الي عنده اي اي اي نووووع
سلطه اتمنى انه يحطها عشان الكل يستفيد
وانا كل يوم اتعهد اني احط نوعين وابي الكل يجربها ترى لا تحسبون اني ما راح ادري عن الي مو مجربها لا ادري:36_1_30: >>>ليه جنيه وانا مدري:36_3_10:



يله اليكم اول وصفتين لليوم


1-
سيزر سلاد



المقادير:

خس (حبة كاملة)

ملفوف أحمر (نصف حبة)

ليمونة (نصف أو كاملة)

زيت زيتون

ملح, فلفل أسود (حسب الرغبة)

دجاج فيليه (3 قطع)

زيت ذرة

بصلة (جوانح)

فص ثوم (مفروم)

خبز محمص مكعبات

جبنة مبشورة

صلصة رانش (2 ملعقة كبيرة)

صلصة إيطالية (2 ملعقة كبيرة)

الطريقة:

طريقة تحضير الدجاج :

- نقطع قطع الدجاج بشكل طولي "كالشاورما" .

- نضع زيت الذرة في طنجرة و على نار متوسطة و نضيف إليه البصل و الثوم و عند ذبول البصل نضيف الدجاج

و يقلب إلى أن يتغير لونه نخفف النار و نغطي الطنجرة , و نقلب الدجاج كل 2 - 3 دقائق الى أن تجف مائها و تنضج .

السلطة :

- نفرم الخس و الملفوف الأحمر و نضعهم في وعاء كبير و عميق.

- نخلط الليمون مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل و صلصة رانش و الصلصة الإيطالية ثم نضيفها الى الخس

و الملفوف, و نخلطها جيدا ثم نضيف الخبز المحمص نقلبها قليلا.

في طبق التقديم , نضع المقدار السابق و نضع فوقه الدجاج و تقدم فوراً .




2222222222222222


سلطة كولسلو على طريقة كنتاكي



المقادير :

جزر

3 ملاعق سكر ناعم

3 ملاعق مايونيز

علبة زبادي

الطريقة:

- يقطع الملفوف و الجزر الى قطع صغيرة .



- تخلط الخضار ببقية المقادير و تترك السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم .


ممنوع النقل :loool: :essen:


وبصحه وعاافيه




:36_3_10: